Celebes (Sulawesi)

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Rijstoogst

Celebes (Sulawesi),
Indonesië


Deze man is bezig met de rijstoogst.
De rijpe rijst wordt afgesneden en de bundels worden op de stoppels gelegd om alvast iets te drogen.
Daarna worden de rijstkorrels gedorst, hier nog veel handmatig eruit slaan.
Vervolgens worden de korrels overdag op een zeil gelegd om helemaal goed te drogen (dit duurt meerdere dagen) en vervolgens worden de zakken in de alangs opgeslagen.