We vermaken ons prima op de markt in Udaipur, waar de okra ruim vertegenwoordigd is. Okra heb ik al uitgebreid beschreven bij een vorige foto.
Deze mensen verkopen naast okra watermeloenen. Meloenen zijn heerlijk dorstlessend, maar ze weten waarschijnlijk niet dat een portie watermeloen volgens onderzoeker Bhimu Patil, directeur van het onderzoeksinstituut voor groente- en fruitveredeling van Texas A&M University, dezelfde effecten zou hebben als Viagra.
Volgens Patil bevat watermeloen lycopeen, bètacaroteen en, de rijzende ster onder de voedzame plantenstoffen: citrulline. Dit stofje wordt omgezet in arginine wat onder meer het immuunsysteem ondersteunt. Maar, nog belangrijker, arginine helpt de bloedvaten ontspannen. ‘Hetzelfde effect dus als Viagra,’ zegt Patil. ‘Watermeloen is weliswaar niet zo specifiek op een orgaan gericht als Viagra, maar het eten van de vrucht is een goede manier om bloedvaten te ontspannen zonder de bijwerkingen van een medicijn.’

Een goudmijn dus ;-)

Meer lezen: http://www.elsevier.nl/Stijl/nieuws/2008/7/Watermeloen-heeft-hetzelfde-effect-als-Viagra-ELSEVIER194616W/