Het is altijd leuk om mee te doen met de lokale gebruiken en gewoontes. Mijn ervaring is dat je daarmee snel contact met de locals hebt en soms ook net dat extra respect krijgt, waardoor je afkomt van het stempel 'toerist'. Ik hou daar wel van. In de Filippijnen kun je op 2 manieren snel 'vrienden' maken. Of door vol overtuiging mee te doen met karaoke of door het (met evenveel overtuiging) mee doen met het eten van Balut. De meesten van jullie zullen hier al eens van gehoord hebben. Inderdaad het gekookte ei met een 17 dagen oud eendenkuiken van binnen. Als je contact hebt met Filipino's zullen ze je altijd proberen over te halen een Balutje te proberen. Het is voor hen dan ook een gewone 'biersnack'. Zeg maar een item uit het bittergarnituur.
Het ziet er allemaal niet smakelijk uit en het idee is walgelijk. Maar mijn tip; probeer het gewoon eens. Je denkt gewoon aan een paasei en zet je blik op oneindig en slurpt dan het geheel naar binnen. Je zult merken dat het ei gewoon naar kippesoep smaakt en dat je direct in aanzien stijgt bij de Filipino's om je heen. En daarna hoef je alleen nog maar te vertellen dat je ooit Balut hetbt gegeten om het welverdiende respect te krijgen. Elk gesprek hierna zal leuker verlopen!
Omdat beelden meer zeggen dan woorden, heb ik hier nog een instructie video toegevoegd: http://bit.ly/hlSRL1