In de regio rond Honghe vind je de vele rijstterrassen van de Hani-bevolking en wij hebben gelukkig een paar dagen de tijd om dit gebied op een rustig tempo te verkennen.
De Hani zijn al ruim 1000 jaar geleden begonnen met het aanleggen van de terrassen en ze worden nog steeds uitgebreid en verbeterd. Na de oogst van de rijst in het najaar liggen de terrassen tijdelijk braak tot het voorjaar en zijn ze gevuld met water. Dat levert een onwerkelijk schouwspel op, vooral bij half bewolkt weer. Er ontstaan zoveel kleuren in het water en de ondergaande zon legt een glans van parelmoer over de terrassen.