Tijdens onze reis hebben we heel veel authentieke dorpjes bezocht. De straten werden regelmatig gebruikt om de mais en pepers te laten drogen. Zomaar midden op straat. Geen plastic eronder. Dit was daar heel gewoon. Voor ons uiteraard bijzonder om te zien hoe ze op een duurzame manier hun pepers en mais laten drogen in de open lucht.