De fotogenieke rijstterrassen is waar we nooit genoeg van krijgen! En het is zo mooi en geschikt om daar te wandelen. Het beste klimaat voor rijstbouw komt voor in het zuidoosten van China, het is daar niet alleen warm maar er valt ook de meeste regen. De rijst kan het hele jaar groeien, daarom kan een akker twee tot drie oogsten per jaar leveren. Rijstplanten gebeurt met de hand, is dus veel werk, maar rijstbouw levert ook veel voedsel op.