Lotusharten
Noordoost Cambodja,
Cambodja
Onderweg in een stadje waar we gingen lunchen. De lokale bevolking druk met hun dagelijkse bezigheden, deze vrouw verkoopt lotusharten waarvan ze de volle mand op haar hoofd draagt. In het hart van de lotusbloem, als hij uitgebloeid is, zit dit grote hart waarin grote zaden zitten die je kunt eten. Ze smaken (rauw) een beetje naar erwten, je kunt je ook geroosterd kopen.