Insecten staan hier in NL niet veelvuldig op het menu en of ik ze ooit zal eten? Ik twijfel er sterk aan. Wel hebben we in Cambodja heel voorzichtig iets geproefd, maar nee het heeft niet mijn voorkeur, ook al zijn ze een bron van eiwitten.Tijdens een bustocht zagen we hoe de insecten gevangen werden, langs de rand van een rijstveld staan grote witte doeken, compleet met tl-buizen en hier worden de insecten 's nachts gevangen bij het licht. Verkoop op de markt om te frituren of te bakken.