De moddervulkanen in Azerbeidzjan leveren een bijzonder gezicht op. Onder meer in het Nationaal Park Gobustan hoor en zie je modder omhoog borrelen uit kratertjes die her en der verspreid liggen. Deze bobbelige modderbergen zijn op meer plekken ter wereld te vinden, maar met 300 van de circa 700 exemplaren mag Azerbeidzjan zich toch wel hét land van de moddervulkanen noemen.
Moddervulkanen kunnen net als gewone vulkanen uitbarsten; hier komt echter geen lava uit de krater, maar een combinatie van gassen en veel modder. Dat de moddervulkanen vooral in Azerbeidzjan voorkomen is geen verrassing: moddervulkanen zijn namelijk vooral ook zichtbare tekenen van olie en gas onder de grond. In zowel Azerbeidzjan als in de rest van het Kaspische Zeegebied worden deze op grote schaal gewonnen.