De zwoele zomernachten van Tel Aviv
Kroegtijgers, foodies, straatkunstliefhebbers en nachtuilen: ze zijn allemaal kind aan huis in Florentin. In en rondom deze in rap tempo veranderende arbeiderswijk vind je het spannendste uitgaansleven van de Israëlische metropool Tel Aviv. Tenminste, als je precies weet waar je moet zijn tussen de vervallen art deco appartementen en handwerkplaatsen. Daarom nemen wij je mee op sleeptouw, de zwoele zomernacht in ...
1. Ga loungen op het mooiste dakterras van de stad
Als je met je ogen knippert, zou je op het terras van het designhotel Brown TLV ook in New York kunnen zijn: om je heen een panoramisch uitzicht op wolkenkrabbers en beeldschone vrouwen in cocktailjurken. Maar aan de bar worden drankjes in het Hebreeuws besteld en in de lucht hangt de onmiskenbare geur van een zwoele mediterrane avond. Sinds het hotel in 2010 net buiten Florentin opende, is dit de plek waar jong en hip Tel Aviv komt om te zien en gezien te worden. Maar dan wel op de lekker low-key manier die de hele stad typeert. Plof neer op een van de loungebanken, bestel een cocktail en maak een praatje met een local.
Brown TLV, Kalischer St 25, tel. +972 3-717-0200, browntlv.com.
2. Ga uit eten onder de schaduw van de Grote Synagoge
Uit eten in Tel Aviv is, ondanks de stevig geprijsde menukaarten, verheven tot een religie. Het is dus passend dat de spannendste restaurants momenteel rondom de Grote Synagoge liggen. Lokale hipsters maken de bedevaartstocht naar
het buitenterras van Port Said, waar lekkere tapas uit het Midden-Oosten worden geserveerd, terwijl een iets ouder publiek zweert bij het stijlvolle Santa Katarina, dat eveneens inspiratie put uit regionale specialiteiten als lamsbout en
pitagerechten.
Santa Katarina, Har Sinai St 2, tel. +972 58-782-0292 / Port Said, Har Sinai St 5, tel. +972 3-620-7436, facebook.com/theportsaid/
Lees het volledige artikel in Columbus Magazine Editie 59
Klik om te kijken of de papieren editie of de digitale editie nog beschikbaar is.
