Pssst! Geheime cocktailbars zijn de nieuwste stadstrend! image
Lkoedam

Pssst! Geheime cocktailbars zijn de nieuwste stadstrend!

Een verborgen deur, een geheim wachtwoord, een intiem decor. Het zijn kenmerken van de speakeasy, de ondergrondse cocktailbar die een internationale comeback maakt. Wij delen onze favorieten (en geven je de broodnodige hints om ze ook daadwerkelijk te vinden)!



(Credit: Please Don't Tell, New York)



Een geschiedenisles 

We schrijven de jaren twintig in de Verenigde Staten. De Volstead Act, die de verkoop en productie van alcohol  verbiedt, is van kracht. Op straat spreekt men van een heuse ‘Drooglegging’.



Rustig praten

Toch zijn er in iedere Amerikaanse stad wel plekken te vinden waar stiekem kan worden gedronken, de zogeheten speakeasies, clandestiene bars waar iedereen rustig praat om maar niet de aandacht van de politie te trekken.



Achter de kast

De speakeasies zijn ondergebracht in bestaande zaken, verborgen onder bijvoorbeeld een luik of achter een kast, en houden ongenode gasten buiten de deur door fantasievolle wachtwoorden zoals ‘doodskistenvernis’, ‘apenrum’ en ‘vogelspinnensap’ in te voeren.



Gangster paradise

Het vervoeren van de alcohol naar de geheime verkooppunten is niet eenvoudig. Loopjongens gebruiken flacons, uitgeholde boeken en kokosnoten, kruiken en zelfs tuinslangen. Al gauw komt de handel in handen van beruchte gangsters als Al Capone. Het levert de speakeasy een louche naam op, maar weerhoudt de gewone man niet van zijn broodnodige fix.



Legale comeback 

Anno 2016 is de speakeasy bezig met een comeback. Alleen is de undergroundbar nu volledig legaal en vind je hem ook buiten de VS, in vrijwel  alle wereldsteden, van Singapore en Buenos Aires tot ons eigen Amsterdam.



Zo kom je binnen

Hoewel de meeste speakeasies niet meer illegaal zijn, zijn ze nog wel verdomd lastig te vinden. Ze zitten verstopt achter telefooncellen, noodle shops en koelceldeuren. Je bent er waarschijnlijk al tig keer langsgelopen. Maar dankzij onze lijst voor de leukste speakeasies, ben je wél aan het juiste adres.  



De adressen:



1. Kiev, Parovoz Speak Easy Parovoz 

Krasnoarmejskaya Str. 19, parovoz.bar.



2. Amsterdam, The Secret Kitchen of the Butcher

Telefonisch reserveren verplicht, Albert Cuypstraat 129, the-butcher.com.



3. New York, Please Don’t Tell

Telefonisch reserveren verplicht, vanaf 15.00 uur, 113 St. Marks Place, pdtnyc.com.



4. Parijs, Little Red Door

60 rue Charlot, lrdparis.com.



5. Parijs, Lulu White Hint: Lulu

12 rue Frochot, luluwhite.bar.



6. Londen, Happiness Forgets 

8-9 Hoxton Square, happinessforgets.com.



7. Londen, The Nightjar

129 City Road, barnightjar.com.



8. Barcelona, Dry Martini Speakeasy

Aribau 162, drymartiniorg.com.



9. Moskou, Mendeleev Bar

Ul. Petrovka, 20/1, mendeleevbar.ru.



10. Buenos Aires, Florería Atlántico

Arroyo 872, floreriaatlantico.com.ar



11. Hongkong, Mrs. Pound

6 Pound Lane, mrspound.com.



12. Sydney, The Barber Shop

89 York Street, Sydney / Shop 3, Barangaroo Avenue, Barangaroo, thisisthebarbershop.com.