De leukste industriële hotspots van Europa (deel 2)
Waar vroeger schoorstenen rookten en producten van de lopende band rolden, bouwen nu muzikanten feestjes en koken Michelin-chefs de sterren van de hemel. Industrieel erfgoed dat nieuw leven is ingeblazen als culturele hotspot is een must tijdens je volgende Europese citytrip. Welke plekken mag je niet missen?
5. Festivalhoppen in een zijdeweverij in Zürich
(Foto: Oliver Hiltbrunner)
Die Rote Fabrik aan het Meer van Zürich dankt haar naam niet alleen aan de rode baksteen waaruit het gebouw is opgetrokken. Het is ook een verwijzing naar de linkse partijen die er in de jaren zeventig voor zorgden dat de oude zijdeweverij werd omgetoverd tot een levendig cultureel centrum. In de drie hallen kun je terecht voor theater, film, muziek en festivals als Lethargy en Theater Spektakel. Ook in de openlucht vinden er geregeld events plaats. Klop eveneens aan bij het atelier van een van de tientallen kunstenaars, bij het restaurant Ziegel oh Lac en bij de kunsthal Shedhalle, rotefabrik.ch
6. Skaten en shoppen in een tabaksfabriek in Marseille
(Foto: Columbus Travel)
La Friche de la Belle de Mai, kortweg La Friche (de woestenij), is een fraaie tabaksfabriek in Marseille die, ironisch genoeg, is omgetoverd tot de sociale longen van de buurt. Ga uit in de concert- en theaterzalen, sla een boekje open in de bibliotheek, doe een hapje en drankje in de foodmarkt of het restaurant Les Grandes Tables, breng een bezoek aan de moestuinen en broeikas, en laat de kids los in de speeltuin of het skatepark. Het summum is het enorme dakterras, waar in de zomermaanden livebands, dj’s (van juni tot september) en een openluchtbioscoop (zondagen in juli en augustus) voor gezelligheid zorgen, lafriche.org
7. Naar de boerenmarkt in een metaalfabriek in Warschau
(Foto: Columbus Travel)
Bakken, buizen, kappen, bouten, kortom, héél veel metaal verraadt de vroegere functie van het Norblin-gebouw waarin de Bio Bazar in Warschau zich heeft genesteld. Te midden van het roestige interieur van deze oude metaalfabriek staan iedere woensdag, vrijdag en zaterdag kleurrijke standjes uitgestald met daarop een assortiment van biologische groente, fruit, worstjes, vis, gevogelte, zuivelproducten, brood, cosmetica en meer. Neem in ieder geval even een kijkje bij het gebakkraampje van Lukas Kutczewski, een acteur die bijklust als marktkoopman, en het koffiekraampje van Java Coffee. Alle producten die hier door bioboeren en andere kleinschalige producenten worden aangeboden zijn voorzien van een ecocertificaat. Uitgewinkeld? Neem plaats op het terras, geniet van een concertje of neem deel aan diverse workshops, biobazar.org.pl
Je vindt de industriële hotspots uit deel 1
hier.
