De hotspots van Istanbul
De ware aard van een stad leer je pas kennen als je doet wat de locals doen, dus vraag je de bewoners van Istanbul waar zij het liefst hun tijd doorbrengen. Zo kom je op de meest bijzondere plekken. Choreograaf Fener Alan, architect Burank Pelenk en student Mahir Kandemir delen hun insider tips.
Lekker eten
Müze de Changa ligt in de tuin van het Sakip Sabanci Museum voor de
Kunsten, met een prachtig uitzicht over de Bosporus. Je kunt hier
terecht voor een lichte lunchmaaltijd, maar de locatie en de
moderne Turkse keuken komen pas echt goed tot hun recht in de
avond, www.changa-istanbul.com
Heb je iets te vieren of wil je een echt bijzonder etentje hebben,
reserveer dan een tafel bij Cezayir. In dit fenomenaal
gerestaureerde oude schoolgebouw uit het begin van de twintigste
eeuw – met veel barokelementen, hoge plafonds en een lange houten
bar – komt de beau monde van
Istanbul graag voor fantasievolle mezes, de Turkse variant van
de tapa. ’s Zomers is het een must om in de tuin te zitten,
www.cezayir-istanbul.com
Inspirerend winkelen
In en rondom de straat Te?vikiye Caddesi vind je dé grote
modenamen, van Hugo Boss tot het luxe warenhuis Beymen. In het
gigantische art-deco complex Maçka Palas zit onder meer een
Gucci-boetiek en het Armani Café. Haal ook even een gebakje bij
Lina’s Sandwich Café
halverwege de straat. Voor een bijzonder cadeau wandel je verder
naar het zuiden, waar de Autoban Gallery interieurproducten van
jonge designers tentoonstelt, www.autoban212.com
Relaxed loungen
Een relaxte plek voor een ontbijtje of brunch buiten de deur is
Dada, naast het designhotel Lush. Ingericht in vrolijke sixties
stijl. Hip, maar zonder attitude. De ruime patio is een van de
leukste in de uitgaanswijk Beyo?lu in het Europese deel van
Istanbul.
Om ’s avonds te loungen is Susam Café midden in de gezellige wijk
Cihangir een topadres. De cocktails zijn ook onder mensen buiten de
buurt geliefd, evenals het fijne buitenterras en het interieur dat
eruit ziet als een tweedehandswinkel waar een bom is ontploft. Je
raakt er ook gemakkelijk aan de praat – de bar trekt veel creatieve
twintigers en dertigers.
Een loungeplek van geheel andere aard, maar net zo
aanbevelenswaardig, is de hamam Çemberlitas uit 1584. Zowel vrouwen
als mannen kunnen er terecht voor stoombaden, massages en scrubs,
www.cemberlitashamami.com.tr
Muzikaal uitgaan
De Karga Pub, vlakbij de populaire uitgaansstraat Kadife Sokak in
Kad?köy, is al jaren een van de beste adressen voor alternatieve
bands, Indie-rock en dj-sets. Op de bovenverdieping kun je een
kijkje nemen in de galerie, die uitblinkt in videokunst en
installaties.
Bij de Peyote Club in Taksim staan de biertjes ook altijd lekker
koud en hoor je de beste alternatieve muziek en elektro. Op het
dakterras kun je na een hete zomerdag heerlijk afkoelen.
Voor de meest inspirerende jazzconcerten van de stad moet je naar
de Nardis Jazzclub, opgericht door de beroemde Turkse gitarist
Önder Focan. Het is even zoeken naar de ingang: een piepkleine deur
in een stenen gebouw vlakbij de Galatabrug. Geeft meteen het
undergroundgevoel dat bij een echte jazzclub hoort.
Lees meer best gelezen reisnieuws en reistips of schrijf je nu in
voor de Columbus nieuwsbrief
