Op Zanzibar kon ik uren over het strand wandelen. De zee is er betoverend met veel verschillende kleuren blauw en elke dag weer anders. Het verschil tussen eb en vloed is er heel groot en als het eb is komen de vrouwen van het eiland in hun zeewiertuintjes werken.
Ze knopen stekjes zeewier aan touwen die tussen stokken gespannen zijn en na een paar maanden is het zeewier genoeg gegroeid om geoogst te worden.
Wij hebben in het dorpje Paje het Seaweed Center bezocht, een fabriekje waar het zeewier gebruikt wordt voor het maken van zeep, bodylotion en scrubs. We hebben er een hele leuke rondleiding gehad en natuurlijk ook wat lekkere zeepjes gekocht. Je kunt er ook gezonde fruitsapjes drinken waar zeewier in verwerkt is. Mocht je ooit op Zanzibar komen dan is een bezoek aan het Seaweed Center een aanrader!