De Afrikaanse Maraboes zijn voornamelijk aaseters en eten tevens uitwerpselen. Ze worden niet gegeten door mensen omdat ze tegenwoordig meestal ook een te grote hoeveelheid giftige stoffen bevatten. Door hun uiterlijk komen ze voor in de lijst van de “ugly five”. Hun aantallen en omvang zijn enorm in Oeganda. Ze schijnen tot maximaal 3.5 meter vleugelspanwijdte en maar liefst 9 kg zwaar te kunnen worden. De meesten zijn echter wat kleiner maar niet minder indrukwekkend!