Buitenkeuken
Segou,
Mali
In Nederland is een buitenkeuken een luxe, maar in Mali is er vaak geen andere gelegenheid om te koken, het huis te klein of te veel rook omdat er op hout of gedroogde koeienmest gestookt wordt. gelukkig heeft men meestal de temperatuur mee en kan er buiten gekookt worden en ook de afwas worden gedaan.