De zoutpannen Pedra de Lume, gelegen in een oude krater op het eiland Sal, is een bezoek waard.
In 1804 was Pedra de Lume het eerste dorp op het eiland en begon men met de zoutwinning. Ooit werd er 30.000 ton zout per jaar uitgevoerd naar de Antillen, Amerika en Brazilië. Heden ten dagen wordt er alleen nog zout gewonnen voor eigen consumptie.

De oude opslaghuizen en de houten fundamenten van de transportkabelbaan zijn nog aanwezig.
Doordat het water in de zoutpannen 27x zouter is dan het water in de oceaan blijf je drijven, wat een bijzondere ervaring is.
Een bezoek hieraan is een combinatie van historie, landschap en een buiten spa.
Verder is het eiland vlak met prachtig strand.
Vanaf dit eiland zijn de overige Kaapverdische eilanden te bereiken per boot of binnenlandse vluchten.
Als je tijd hebt is dat aan te raden want deze zijn zeer de moeite waard.