Juice pressers, wie in the Gambia is geweest zal ze ongetwijfeld kennen van het strand. Mannen met een klein kraampje die vers sap voor je maken.

'Onze' juice presser is Mustafa. 'The Best in the West' en 'My Brother from another Mother'. Elke dag kopen we 2 sapjes bij deze sympathieke kerel die een schamel bestaan bij elkaar scharrelt.

Tijdens een gesprek vraag ik hem waarom hij geen andere dingen verkoopt; wij lusten bijvoorbeeld in de middag wel wat warms. Mustafa antwoord dat dat niet mag van de overheid. Hij mag alleen sap verkopen, net als al die andere sapverkopers.

We vinden een mooie oplossing: Wij geven hem een dikke fooi, daarvan koopt hij eten wat hij op het strand klaarmaakt voor hem en zijn vrienden. En ja, wij zijn ook vrienden dus delen zij hun maaltijd met ons. Gratis.

Zo kan hij mooi zwart wat bij verdienen en ook nog wat te eten mee naar huis brengen.

Wat dat met deze nieuwsgierige vogel te maken heeft ?
Nou die pikt ook een rijstkorreltje mee !