Lunchen in Athya

Door: Klompie44

Geplaatst op Jan 22, 2010

...In het plaatsje Athya lunchen we in een 'restaurantje'. Het is duidelijk dat hier niet veel blanken komen want we worden uitgebreid door het personeel bekeken. Onder een klein afdakje van tentzeil staan twee tafels waar we kunnen zitten. We moeten even wachten want er moet plaats gemaakt worden. De baas van de tent zit met zijn accountant zijn financiele zaken te regelen. Ze schuiven door naar het einde van de tafel zodat wij aan het andere eind plaats kunnen nemen. Een potlood en een schrift zijn de enige attributen die gebruikt worden. Er wordt serieus gewerkt; de optel- en aftreksommen worden meerdere malen gecontroleerd. Wij bestellen brood met een omelet (overal te krijgen) en drinken een cola. Terwijl wij eten, arriveren er twee mannen. Zij nemen plaats aan de tafel tegenover ons; een tafel met drie en halve poot. Er wordt direct een grote schaal met injerra op de tafel gezet gevolgd door een diepe schaal met wot en... er kan gegeten worden. Er wordt afgeweken van de normale gang van zaken want de injerra wordt in kleine stukjes gescheurd en in de pot met wot gestopt. De hand gaat erin en de boel wordt gehusseld. Met druipende (rechter)hand wordt er heerlijk smakkend gegeten en de tafel wiebelt gezellig mee... Ik vraag aan een klein meisje waar het shinta-bet (toilet) is. Ze kijkt verrast doordat ik het in het Amhaars vraag, maar dan pakt ze mijn hand en neemt mij mee. We lopen door allerlei gangentjes en kamers, en komen uiteindelijk bij het toilet uit. Ik zal niet uitweiden hoe het er uitziet maar ik moet heel veel moeite doen om mijn schoenen schoon te houden. Ondertussen vraag ik mij af of het meisje blijft wachten want hoe vind ik anders in deze doolhof de weg weer terug. Gelukkig zit ze op een trapje met haar lieve, lachende snuitje op mij te wachten. Tijd om door te rijden naar Kombolcha...