De koffieceremonie hebben we in Ethiopië op verschillende manieren en op heel verschillende lokaties een aantal keren meegemaakt. Deze foto is gemaakt in een restaurant in Addis Abeba, waar de koffiejuffrouw een vrij grote plek tegen een binnenmuur voor haarzelf had. Deze plek was helemaal voor haar ingericht en de hele dag door stond de koffie op het vuurtje te pruttelen.