Deze Islamitische wijk is de oudste wijk en hier vind je het ‘echte Cairo’ met eeuwenoude moskeën. In de wijk ligt de Khan-Al-Khalili, de grootste soekh ter wereld. Er zijn enkele coffeeshops (met koffie :) waar je vanaf je stoeltje alles kunt bekijken. Jammer genoeg was het al laat op de avond en stil in de smalle steegjes van de soekh..