Europese Integratie: Het klinkt een beetje afgezaagd in deze verkiezingstijd, maar als je door Europa reist kun je er niet aan ontkomen. Hier in Taranto, aan de Ionische zee, werden de pallets met strengen mosselen aangevoerd vanuit Griekenland met een gigantische Duitse koelwagen. Het uitzetten in zee, om lekker te groeien tot de bekende Italiaanse smulmosselen, gebeurt met primitieve kleine bootjes. Straks liggen ze op onze borden in de rest van Europa. Eet smakelijk!