Zaterdag vast kwartier maken voor de miniRRstudiereis in Hasselt. Natuurlijk moet er dan ook gegeten worden.
In de Bohémienewijk vond ik een piepklein restaurantje waar de Zuidafrikaanse eigenaresse heerlijke, eerlijke en voornamelijk vegetarische gerechten serveerde.
Op de stoep konden net 3 tafeltjes staan. Al snel raakte ik in gesprek met mijn "buurtjes" en de eigenaresse kwam er na een tijdje ook gezellig bij. Ze bleek een uitgesproken mening over politieke en culturele problemen te hebben.
Erg interessant om dit te vernemen.
Hier komt ze juist naar buiten met mijn maaltijd: Dovi- in pindakaas met chili gestoofde butternut pompoen met bulghur.