Istanbul volgens de locals
De ware aard van een stad leer je pas kennen als je doet wat de locals doen, dus vraag je de bewoners van Istanbul waar zij het liefst hun tijd doorbrengen! Zo kom je op de meest bijzondere plekken én heb je echt een verhaal om mee thuis te komen. Zeven locals over hun absolute favorieten in Istanbul.
Tekst: Ilanga van Throo e.a., Fotografie: Joel David Dart Ron
e.a.
DE FAVORIETE PLEKKEN VAN…
NAAM FENER ALAN
LEEFTIJD 40 jaar
WERKT choreograaf
WOONT in Nardisi
‘In een nostalgische bui bezoek ik Changa, een restaurant in een
prachtig gebouw met dito interieur in een luxe retrostijl. Het
uitzicht over de stad is er geweldig. Ik ga graag alleen, dan droom
ik weg aan het einde van een drukke dag, terwijl ik uitkijk over
heel
Istanbul. Mooi meegenomen: je kunt er goed eten.’ Changa,
Siraselviler Cad. 47, Taksim, tel. 0212-2517064.
www.changa-istanbul.com
‘Ik ben één keer in Muze de Changa geweest en ga zeker terug. Je
kijkt uit over de rivier de Bosporus en het daglicht door het
glazen dak geeft een rustig buitengevoel. En: de gezouten aubergine
met yoghurtsaus die ik bestelde smaakte naar méér! Ernaast ligt het
Sakip Sanibaci Museum voor de Kunsten, dat is geopend door de
kleinzoon en -dochter van Pablo Picasso.’ Muze de Changa, Sakip
Sabanci Cad. 22, Emirgan, tel. 0212-3230901.
www.changa-istanbul.com
Klik om te kijken of de papieren
editie of
de digitale
editie nog
beschikbaar is.
